央视《味道》栏目组到九江寻访“舌尖上的瑞昌”

2022-06-05 19:56:06   
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日前,中央电视台科教频道《味道》栏目摄制组走进九江瑞昌市拍摄特色美食,让观众感受瑞昌独特的地方饮食文化和地域风情魅力。

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期间,栏目组走进瑞昌市横港镇、夏畈镇、武蛟乡等地,拍摄瑞昌的肉蒸面、糍粑鱼、山药等地方传统美食,并在拍摄过程中详细讲解菜品特色细节,发掘原生态特色美食的乡土风情,讲述“舌尖上的瑞昌故事”。

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据悉,《味道》栏目是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类特别节目,也是科教频道重点推广的品牌节目,围绕“与文化学者同行,品鉴美食文化,留住乡愁记忆”的定位,以调查、体验的方式,运用轻松活泼的语态,揭秘美食与文化、美食与制作者、食材与自然环境之间的关系,展现独特的地方饮食文化和地域风情魅力。

(来源:九江瑞昌发布)

责任编辑:钟千惠

审校编辑:吴雪倩

值班总编:朱静

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